Экс-участница проекта Дом-2 и особо хозяйственная особа Наталья Варвина разместила в своем Инстаграм новый пост.
Запись посвящена Масленице, которую повсеместно отмечают в России блинами.
Наталья еще год назад завела собственный тег #варвинаготовлюдома.
И сегодня Наталья опубликовала снимок только что приготовленных блинчиков и рецепт к фото:
"Блинчики
200 гр. муки
500 мл. молока
3 яйца
2-3 ст ложки растительного масла
2 ст.л. сахара
щеп. соли
Соду на кончике чайной ложки
Все продукты должны быть комнатной температуры. Молоко подогреть (должно быть немного тёплым)
Смешать яйца, сахар и соль. Погасить соду кипятком и добавить к яйцам. Затем, просеять муку и все смешать. Влить небольшими порциями тёплое молоко и размешать все до однородной массы. Должно получится жидкое, гладкое тесто! Добавить растительное масло! Хорошо разогреть сковородку и печь!
Всех с Масленицей!".
Стоит отметить, что год назад Наталья выкладывала точно такой же рецепт.
Судя по всему Варвина не из тех, кто изменяет себе, оставаясь стабильной, как в личной жизни, так и на кухне.
А как готовите блинчики вы? Предлагаю поделиться рецептом.
Для меня главное, чтобы сковорода была с покрытием Титаниум. Как только у меня появилась сковорода фирмы Полярис с таким покрытием - готовка стала просто праздником. Ничего не пригорает! Это, собственно, главный ингредиент в моих блинчиках : ) В остальном почти все так же, как у Натальи, но я добавляю не более 2-х яиц, а порой и одно, а молоко не подогреваю : )
Ссылка на источник: Наталья Варвина не стала изменять себе